Om Projekt Ängdala
Projekt Ängdala HB är ett nystartat företag som drivs av Birgitta Andersson och Gunnar Wessman.
Vi är syskon och uppvuxna på gården. Vi flyttade hit med våra föräldrar 1976. Då var gården en del av Qvarnby Jordbruks AB, och det bedrevs jordbruk här. Gården hade även djur.
Genom åren lämnade våra föräldrar arbetet som jordbrukare och övergick till andra yrken, men de har fortsatt att bo kvar på gården.
Eftersom ingen av oss är lantbrukare vill vi ta gården in i framtiden och använda den till sin fulla potential.
Vår framtida dröm är att gården ska rymma ett bed and breakfast med café och restaurangmöjligheter. Det ska även vara möjligt att hyra lokaler för konferenser och fester.
Vi har redan påbörjat projektet att bygga en naturpool, där vattnet renas med hjälp av växter. Naturpoolen förväntas bli färdig under det kommande året. Det är redan nu möjligt att hyra ett enklare rum med dubbelsäng.
För framtida gäster kommer det att finnas möjlighet att använda poolen i samband med övernattning.
Gunnar Wessman
Född 1965.
Gunnar är gift med Susanne och har två vuxna barn, Petter och Elvira.
Han är lite av en allkonstnär som fixar det mesta. Det är Gunnar som sköter grönytorna och lagar allt som går sönder på gården.
De senaste åren har han dessutom lärt sig att hantera en murslev, då mycket av arbetet med naturpoolen har hamnat på hans axlar.
Vanligtvis arbetar han heltid på Barsebäcks Golfklubb med att serva och laga grönytemaskiner.
Birgitta Andersson
Född 1969.
Birgitta har en son, Jakob.
Hon har 20 år i tandteknikerbranschen bakom sig men sadlade om 2012 för att bli yrkesbiodlare – eller honungsproducent, om man så vill.
Hennes företag, Ängdala Gård, utgår från gården och har sex utebigårdar runt om i Skåne.
www.angdalagard.se eller
I dagsläget har Ängdala Gård cirka 35 bisamhällen.
På senare år har Birgitta dessutom börjat arbeta på Systembolaget.
Hon är den som tar hand om allt som rör papper och kontor.
I övrigt bor vår pappa kvar på gården, och vi samlas alla mer eller mindre varje dag för en fika efter jobbet.
Naturen
Naturen på gården är viktig, och de flesta som besöker oss lägger märke till just den vackra omgivningen. Eftersom vi bedriver biodling på gården är vi inte strikt selektiva när det gäller vilka blommor och buskar som får växa här.
Det pratas ofta om att honungsbin kan konkurrera ut andra insekter, men på vår gård har vi inte det problemet. Vi låter gärna tistlar och maskrosor stå kvar för att ge näring åt alla insekter.
I naturen runt gården kan du hitta både fjärilar och humlor av olika slag, förutom våra honungsbin.